in

Akhisar Katmeri – Yıldız Katmer

Bu yazımda Akhisar’ın meşhur katmerini yiyebileceğiniz tek mekan olan; Yıldız Katmer Salonu’nu tanıtacağım.

(Bu işleri en iyi yapan esnafı tanıtmak adetimdir. Diğer esnaflar darılmasınlar.)

İstanbul’da oturanlar katmeri pek bilmez. Kolayca ulaşabileceği bir lezzet değildir çünkü bu. Her yerde katmer yersin de, bizim burada katmeri yediğinde anlarsın “ilk defa” yediğini. Bu yüzden önemlidir Akhisar Katmeri…

Yaz geldi, yollara dökülme zamanı… Kısa bir süre içinde, karayolunu kullanıyorsanız tatil beldenize varmadan önce mutlaka Akhisar’dan geçeceksiniz. Bence bu yıl bir değişiklik yapıp Akhisar’dan gelip geçmek yerine, Akhisar’ın içine girip yarım saatinizi bu lezzeti tadmaya ayırın…

Beğenmezseniz ben nasıl olsa buradayım. Ulaşırsınız İletişim sayfamdan bana. 🙂

akhisar-katmer-2Akhisar’a girdiğinizde Tahir Ün Caddesi’ni bilmeyen yoktur. Herhangi bir vatandaşımıza sorsanız hangi istikametten dönmeniz gerektiğini hemen size anlatıverir. Misafirperverizdir.

Yan koltuğunuz boş ise yanınıza biner katmerciye kadar bile yol tarif edebiliriz. Aldığınız yere bıraktırmayız da kendimizi. İniveririz katmercinin önünde, yürür gideriz. Akhisarlı olmak böyle bir sevdadır bizde… 😉

Tahir Ün Caddesi yaklaşık birkaç km uzunluğunda. Yolun bitiminde İş Bankası’nı solunuza alın, sağ taraftaki yoldan 50 metre devam ettiğinizde hemen solunuzda Yıldız Katmer Salonunu göreceksiniz…

“Bizim navigasyonumuz var. Hemencecik buluruz!” diyenlere açık adres şöyle;

Hashoca Mah. 144. Sokak Akhisar/MANİSA

Arabanızı dilerseniz 100 metre ilerideki belediyenin otoparkına bir defaya mahsus 3 TL ücret vererek park edebilirsiniz.

Katmer salonuna geldiğinizde sizi güler yüzlü iki beyefendi karşılayacaktır. Hemen güzel bir masaya sizi yönlendirip katmer siparişinizi alırlar. Katmeriniz sizin talebinize göre, yumurtalı, peynirli vb. olarak hemen oracıkta taze taze yapılıp dumanı üzerinde servis edilir.

Akhisar Katmeri farklıdır! Tüm katmerler yapılırken pastörize Akhisar Zeytinyağı kullanılır…

yildiz-katmerAkhisar’da yöremize has tulum peyniri, yumurta ve doğranmış maydanoz ilavesiyle tuzlu olarak hazırlanır katmer… Hamurunun çok ince açılması olmazsa olmazlarından… Zeytinyağı ile yağlanmış sac üzerinde pişirilen katmer kokusu anlatılacak gibi değil…

Sabah erken saatlerde uğrarsanız, kahvaltı olarak çay eşliğinde bu tat daha da başka bir hal alıyor benden söylemesi…

“Ben dükkanı bulamadım, şimdi ne olacak?” diyenler +90 236 414 37 76 nolu telefondan şanslarını deneyebilirler…

Olur da içecek olarak yanına çaydan başka bir şeyler isterseniz, katmerin yanında bir de Akhisar’ın meşhur Dört Mevsim Gazozu’nu deneyin… 😉

Bir değil, bin markadır Akhisar…

hakan-kesiciler

Ne düşünüyorsun?

1 puan
Upvote Downvote

Total votes: 1

Upvotes: 1

Upvotes percentage: 100.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Akhisar’da Tenis

Benim Şarkılarım